工業(yè)

1、電解氯化鈉水溶液時(shí)，會(huì )產(chǎn)生氫氣和氯氣，氯氣在化工中有很廣泛的應用，可以用于合成聚氯乙烯、殺蟲(chóng)劑、鹽酸等。

2、通過(guò)電解熔融氯化鈉和氯化鈣的混合物制取金屬鈉。氯化鈣用作助熔劑，可將氯化鈉的熔點(diǎn)降低至700 °C以下。鈣還原性不及鈉，不會(huì )引進(jìn)雜質(zhì)。[2]

3、氯化鈉是許多生物學(xué)反應所必需的，如分子生物學(xué)試驗中多種溶液配方都含有氯化鈉，細菌培養基中大多含有氯化鈉。同時(shí)也是氨堿法制純堿時(shí)的原料。

4、無(wú)機和有機工業(yè)用作制造燒堿、氯酸鹽、次氯酸鹽、漂白粉的原料、冷凍系統的致冷劑，有機合成的原料和鹽析藥劑。鋼鐵工業(yè)用作熱處理劑。高溫熱源中與氯化鉀、氯化鋇等配成鹽浴，可作為加熱介質(zhì)，使溫度維持在820～960℃間。此外、還用于玻璃、染料、冶金等工業(yè)。

5、分析試劑用作氟和硅酸鹽微量分析試劑。

食用

食品業(yè)和漁業(yè)用于鹽腌，還可用作調味料的原料和精制食鹽。

在烹調菜肴中加入食鹽可以除掉原料的一些異味，增加美味，這就是食鹽的提鮮作用。“淡無(wú)味，咸無(wú)味”是說(shuō)用鹽量要適當，才能發(fā)揮其特有的功能。

醫用

氯化鈉氯化鈉對于地球上的生命非常重要。大部分生物組織中含有多種鹽類(lèi)。血液中的鈉離子濃度直接關(guān)系到體液的安全水平的調節。由信號轉換導致的神經(jīng)沖動(dòng)的傳導也是由鈉離子調節的。

含氯化鈉0.9%的水稱(chēng)為生理鹽水，因為它與血漿有相同的滲透壓。生理鹽水是主要的體液替代物，廣泛用于治療及預防脫水，也用于靜脈注射治療及預防血量減少性休克。

人類(lèi)與其他靈長(cháng)類(lèi)不同，人類(lèi)通過(guò)出汗分泌大量的氯化鈉。

氯化鈉是人所不可缺少的。成人體內所含鈉離子的總量約為60 g，其中 80%存在于細胞外液，即在血漿和細胞間液中。氯離子也主要存在于細胞外液。鈉離子和氯離子的生理功能主要有：

(1)維持細胞外液的滲透壓；

(2)參與體內酸堿平衡的調節；

(3)氯離子在體內參與胃酸的生成，此外，氯化鈉在維持神經(jīng)和肌肉的正常興奮性上也有作用。

其他

根據新加坡科技研究屬發(fā)布的新發(fā)現揭示，氯化鈉可以顯著(zhù)提高硬盤(pán)的容量。具體來(lái)講，傳統硬盤(pán)采用的是隨機分配的磁片存儲技術(shù)，每平方英寸只能達到0.5TB的數據密度。而新的技術(shù)得益于氯化鈉的幫助，配合新的高分辨率光刻因子技術(shù)，數據數據密度將更加有序，可以達到3.3TB每平方英寸而無(wú)需復雜的設備升級。使1TB的硬盤(pán)采用這種技術(shù)，無(wú)需增加盤(pán)片就能達到6TB的容量。

操作注意事項：密閉操作，加強通風(fēng)。操作人員必須經(jīng)過(guò)專(zhuān)門(mén)培訓，嚴格遵守操作規程。建議操作人員佩戴自吸過(guò)濾式防塵口罩，戴化學(xué)安全防護眼鏡，穿防毒物滲透工作服，戴橡膠手套。避免產(chǎn)生粉塵。避免與氧化劑接觸。搬運時(shí)要輕裝輕卸，防止包裝及容器損壞。配備泄漏應急處理設備。倒空的容器可能殘留有害物。

儲存注意事項：儲存于陰涼、通風(fēng)的庫房。遠離火種、熱源。應與氧化劑分開(kāi)存放，切忌混儲。儲區應備有合適的材料收容泄漏物。