化學(xué)中雜質(zhì)為什么不能被除盡？
經(jīng)常有人好奇，化學(xué)品能不能再純凈些，雜質(zhì)能不能除盡？
為什么呢？因為熵增原理。
☆完全純凈的物質(zhì)是難以維持的
假設你通過(guò)神來(lái)之手(某種途徑)，得到了一瓶完全純凈的物質(zhì)，你如獲至寶，小心翼翼地密封好，期待全世界的媒體人、科學(xué)家紛至沓來(lái)，磨平你家門(mén)檻來(lái)參觀(guān)和研究。
這“該死”的原子和分子就是這樣永遠做著(zhù)無(wú)規則熱運動(dòng)的，非要和其他物質(zhì)來(lái)開(kāi)聯(lián)誼會(huì )，打破你對它能永遠保持純凈的幻想。
正如你永遠也不要期待著(zhù)變臟的桌子能自動(dòng)變干凈，你也不要期待不純凈的物質(zhì)能自發(fā)變得純凈起來(lái)。變得有序的代價(jià)就是要付出能量。
除雜就是剔除物質(zhì)中你不需要的部分，這一過(guò)程就會(huì )使得物質(zhì)的熵降低，就是讓其變得更“有序”一點(diǎn)兒。
化學(xué)家很早就總結了一套提純的法寶，過(guò)濾、萃取、蒸發(fā)濃縮、蒸餾、電解、結晶、反滲透、離子交換、色譜法......這些法寶就好像化學(xué)家的“蟹八件”，憑借著(zhù)這些工具化學(xué)家們能把他們瓶子里的東西搞的干干凈凈的。
但是，這些提純的方法往往都有局限性，比如對于液體里面的雜質(zhì)，可以采用精餾的方法剔除，但是這種方法往往也有限度，比如僅僅使用精餾的方法去提純酒精（乙醇和水的混合物），當乙醇濃度到了95.63%的時(shí)候，乙醇和水形成共沸物，就不能進(jìn)一步提純了，如果要達到99%的純度必須采用其他的辦法。
這樣看來(lái)，除雜真的就是技術(shù)難度很大的一件事情，不過(guò)也正常，要想吃到螃蟹，這些必要的努力是需要付出的。
除雜這一化學(xué)操作，在化工里面則把它上升到“分離工程”的地位。
化工廠(chǎng)往往都有一個(gè)純度目標，提純到一定純度就不會(huì )繼續提純了，因為再追求純度，就要付出更大的消耗。從95%提純到99%，比從50%提純到90%要困難的多，因為當雜質(zhì)含量越低的時(shí)候，所采用的分離方法往往就會(huì )越精細，消耗就會(huì )越大，所以越到后面越困難。
提純到99%，相當100個(gè)成員有1個(gè)叛徒；
提純到99.9%，相當于1000個(gè)成員有1個(gè)叛徒；
提純到99.99%，相當于10000個(gè)成員有1個(gè)叛徒 ；
提純到99.999%，相當于100000個(gè)成員有1個(gè)叛徒 ；
當你所需要的純度要求越高，那么這個(gè)集體的范圍就越大，再進(jìn)一步提純，就要在更大范圍內去尋找那個(gè)叛徒。
更可氣的是，在提純的過(guò)程中，可能還會(huì )有其他的叛徒渾水摸魚(yú)進(jìn)來(lái)；（提純過(guò)程引入的雜質(zhì)）
原來(lái)集體里面的成員還可能叛變（純物質(zhì)自身的變化）。
如果提純到100%，那么困難程度要達到無(wú)窮大，可能只有神來(lái)之手才能做到。
（1）優(yōu)級純（GR：Guaranteed reagent），又稱(chēng)一級品或保證試劑，99.8%，這種試劑純度最高，雜質(zhì)含量最低，適合于重要精密的分析工作和科學(xué)研究工作，使用綠色瓶簽。
（2）分析純（AR），又稱(chēng)二級試劑，純度很高，99.7%，略次于優(yōu)級純，適合于重要分析及一般研究工作，使用紅色瓶簽。
（3）化學(xué)純（CP），又稱(chēng)三級試劑，≥ 99.5%，純度與分析純相差較大，適用于工礦、學(xué)校一般分析工作。使用藍色（深藍色）標簽。
（4）實(shí)驗試劑（LR：Laboratory reagent），又稱(chēng)四級試劑。
例如：等離子體質(zhì)譜純級試劑（ICP-Mass Pure Grade）:絕大多數雜質(zhì)元素含量低于0.1ppb，適合等離子體質(zhì)譜儀（ICP Mass）日常分析工作。原子吸收光譜純級試劑(AA Pure Grade):絕大多數雜質(zhì)元素含量低于10 ppb ，適合原子吸收光譜儀（AA）日常分析工作。
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